КУЛИНАРИЯ
Гръцка кухня
Гръцката кухня се отличава от останалите по:
- Чистите продукти, идващи директно от гръцката природа. Продукти с уникално и ненадминато качество.
- Правилната употреба на билките и подправките, които почти всички гърци събират в планините, в провинцията или от собствената си градина. Нашите билки и подправки са известни с вкуса, аромата и полезните си свойства. Когато вкусите някои от множеството ни ястия, ще останете очаровани от аромата на риган, мащерка, градинска мента или розмарин.
- Гръцкият зехтин пък е неизменна част от всяко гръцко кулинарно преживяване. Зехтинът участва в почти всички гръцки ястия, като в повечето от тях можете да го откриете в обилно количество, с отлично качество и изключително здравословни свойства.
- Със своята простота, той се комбинира страхотно с дълбоко вкоренените гръцки традиции храната да бъде асоциирана с приятелите, семейството и разговорите край трапезата.
Гръцки традиционни рецепти (на английски език):
Tzatziki: https://youtu.be/YVlIExa-xek
Greek Gastronomy & Recipes (source: Greek National Tourism Organisation)